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207  きょうの、i o [io]

207.JPG

イオはアップルパイが大好きです。先日は今、いちばん気になる、
京都「松之助」のアップルパイのレシピ本も買いました。
さてさて、まずは大好きなビッグアップルパイにチャレンジしたんだけど、
ま~るで違う。以前、松之助で食べたのはこんなのじゃなかった。
う~ん、もう一度食べてみたいけど、京都は遠いなぁ・・・
ん、そうだ。DEAN & DELUCA で売ってるんだ。
本物は薄くスライスされたリンゴが美しく重なって黄金色。
見ただけでゴックン。紅玉の酸味とバニラアイスとの相性もすご~い、
口に入れるととろけていくおいしさ。すべてがしあわせ。
ああ、もっともっとたくさん焼いて修業しなくてはと思った次第です。


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